About Me

private nutritionist ®

Non una semplice nutrizionista ma una consulente della nutrizione a tutto tondo che ingloba tutta la sfera del benessere psicofisico che va dalla corretta salute alimentare fino a costruire su misura del paziente un vero e proprio stile di vita che comprende: comprensione approfondita del proprio corpo e delle caratteristiche dell’organismo, abitudini alimentari dalle quali partire per costruire il percorso nutrizionale, forma fisica e attività sportiva da abbinare ad ogni piano, e in generale tutto ciò che ha a che fare con il sentirsi a proprio agio dentro e fuori.

Infatti, grande attenzione viene prestata anche alla dimensione psicologica di ogni persona che decide di intraprendere un percorso nutrizionale in quanto fondamentale è la conoscenza del paziente da parte del consulente che ha così in mano tutti gli strumenti per costruire percorsi tailor made e soprattutto fare in modo che il paziente crei una buona relazione con il cibo, abbandonando per sempre il concetto di “regime”.

food anchor ®

Il lavoro della private nutritionist ® non finisce con la seduta in studio, anzi è solo l’inizio del percorso che viene creato su misura per ogni paziente. Amo definirmi un punto di riferimento, un’ancora di salvataggio per coloro che si rivolgono a me, per questo mi occupo, dove necessario, di mettermi in contatto con gli chef executive di alberghi e ristoranti se un paziente si trova ad affrontare una lunga trasferta di lavoro. Questo proprio per organizzare un piano alimentare su misura, in base alle materie prime fresche disponibili anche lontano dall’Italia.

In quanto food anchor ® il mio compito è quello di garantire un supporto costante, anche nei periodi in cui si affrontano delle sfide importanti o dei momenti di difficoltà e sconforto. Con impegno, dedizione e professionalità, rispondo ad ogni paziente in tempo reale a qualsiasi ora della giornata, per dare i miei consigli davanti al menu di un nuovo ristorante o davanti a materie prime da abbinare correttamente per un’alimentazione sana e consapevole.