Ilenia Grieco Private Nutritionist
private nutritionist ®
& FOOD ANCHOR ®
Il metodo
L’obiettivo del metodo Ilenia Grieco è quello di creare nel paziente la consapevolezza di ciò che mangerà e perché lo mangerà, tenendo conto delle sue specificità cliniche e fisiche ma soprattutto attivando un dialogo intimo con la persona, per indagare e conoscere a fondo il suo rapporto con il cibo.
È importante conoscere le motivazioni che la muovono, il suo stato di benessere mentale e le ragioni più recondite per le quali il cibo può essere piacere, stress, rifugio, coccola, valvola di sfogo. La consulenza nutrizionale ha lo scopo di rappresentare lo specchio sul quale la persona finalmente si riconosce.
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& food anchor ®
Il percorso non consiste solo nel raggiungere il risultato, ma presteremo attenzione ad ogni tappa del “viaggio”: il cliente è seguito passo passo dal momento in cui inizia il percorso nutrizionale e troverà risposta ad ogni sua necessità in tempo reale e in qualsiasi momento della giornata.
Per questo amo definirmi una FOOD ANCHOR®, una figura al quale aggrapparsi nei momenti di dubbio, incertezza e sconforto.